Luisa Bonelli 
Sotto un cielo coperto e tra rami simili tra loro, ogni taglio su un ulivo d’inverno influisce direttamente sulle sue future condizioni. Non è un gesto estemporaneo, ma il momento cruciale per valutare la vitalità dell’albero e intervenire per incrementare la qualità e quantità della produzione nei prossimi anni. Chi si occupa di olivicoltura lo … Leggi tutto
Sul davanzale di un appartamento in centro, una piccola pianta con foglie rotonde attira l’attenzione degli abitanti del palazzo. Non è un semplice elemento decorativo: chi la sceglie punta soprattutto su praticità e colori che accendono gli ambienti. Stiamo parlando della Peperomia, una pianta da interno che negli ultimi anni ha conquistato case e uffici … Leggi tutto
Quando la stagione calda sta per terminare, l’agapanto cambia volto in modo evidente: i suoi fiori vibranti lasciano spazio a forme più sobrie, dove gli steli secchi e le foglie che si accartocciano sono la testimonianza di un periodo di inattività. Chi possiede un balcone o un terrazzo in diverse città italiane osserva come le … Leggi tutto
Il lampadario sopra il tavolo è spesso uno degli elementi meno considerati nell’arredamento domestico finché la sua luce non inizia a offuscarsi. A quel punto, si nota un sottile strato di polvere, aloni appiccicosi lasciati dai vapori di cucina, tracce di fumo o addirittura piccoli insetti nascosti tra le coppe. In molte abitazioni italiane, la … Leggi tutto
Ogni mattina, molte persone affrontano la colazione con poco più di un caffè preso al volo o una brioche acquistata senza attenzione. Nel ritmo frenetico della vita quotidiana, la cura del primo pasto della giornata spesso passa in secondo piano, malgrado sia quello che dovrebbe fornire il carburante necessario per affrontare ore di lavoro e … Leggi tutto
Quando le temperature si abbassano e le giornate si accorciano, in molte case italiane prende posto un piatto che da decenni si conferma tra i protagonisti dell’autunno: il risotto alla zucca. Non è solo un comfort food, ma una preparazione che porta con sé un legame diretto con la tradizione contadina. Una ricetta nata dall’unione … Leggi tutto
Nel movimento lento di chi cerca un biscotto fatto in casa, spesso si finisce per ripetere le stesse ricette tradizionali. Ma cosa succede quando una variante semplice cambia radicalmente l’impatto gustativo? Nel caso degli amaretti, l’uso della nocciola tostata al posto della classica mandorla fa emergere un profilo aromatico diverso, capace di ravvivare la pausa … Leggi tutto
In molte case italiane, l’inizio di una cena festiva passa spesso attraverso un piccolo gesto capace di aprire gli animi e stimolare i sensi: un antipasto ben calibrato. Tra le proposte che stanno trovando sempre più spazio grazie alla loro semplicità e precisione nei sapori, emerge una focaccia ai cereali farcita con ricotta e scarola. … Leggi tutto
Quando le temperature scendono, la ricerca di piatti che uniscano semplicità e sapore diventa una priorità in molte case italiane. La carbonara di zucca emerge come un’alternativa pratica e interessante alla versione classica, offrendo una consistenza cremosa che si sposa con la stagione fredda. Non è un esperimento casuale, ma una rivisitazione che mantiene intatti … Leggi tutto
Con l’approssimarsi delle festività natalizie, scegliere il panettone giusto diventa una questione concreta per chi si prepara a decorare la tavola. Le offerte disponibili nella grande distribuzione sono numerose e spesso difficili da valutare, soprattutto per chi cerca un prodotto di qualità senza superare il budget. In diverse città italiane, i consumatori si trovano a … Leggi tutto