Questo errore con la cacio e pepe toglie tutto il suo sapore autentico al piatto
Tra le specialità che raccontano la cucina romana, la cacio e pepe emerge come un piatto che unisce semplicità e tradizione in maniera unica. Basta seguire il profumo intenso del pecorino romano e del pepe nero macinato fresco per capire quanto questa ricetta sia radicata nelle abitudini quotidiane di molte famiglie e ristoranti. Alle spalle … Leggi tutto